Αναχωρούμε το πρωί 07:45 από την πόλη μας με κατεύθυνση τον Αγ. Παντελεήμων. Θα επισκεφθούμε το «Πιπερόκτημα» με Παραδοσιακή Βιοκαλλιέργεια Πιπεριάς Φλωρίνης. Στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε ύψος 600μ. και σε ένα ιδιαίτερο ξηρό μικρόκλιμα, η οικογένεια Ναουμίδη, καλλιεργεί τη φημισμένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης στο αγρόκτημά της. Την οποία μεταποιεί και συσκευάζει στην πετρόκτιστη μονάδα της, ένα ζωντανό παράδειγμα αρμονικού συνδυασμού παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και σύγχρονων εγκαταστάσεων. Σε περιφραγμένη έκταση 80 στρεμμάτων, αποκομμένο από άλλες καλλιέργειες, σε κοντινή απόσταση από τους φημισμένους αμπελώνες του Αμύνταιου, το πιπερόκτημα βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Βόρα. Το ιδιαίτερα ξηρό μικροκλίμα της περιοχής σε συνδυασμό με τη σύσταση του εδάφους και το πλούσιο οικοσύστημα καθιστά ιδανικές τις συνθήκες για την καλλιέργεια της πιπεριάς .Στη συνέχεια θα μεταβούμε κοντά στη λίμνη Βεγορίτιδα για καφέ.Η λίμνη Βεγορίτιδα και γειτονική η λίμνη των Πετρών εκατέρωθεν συμβάλλουν καθοριστικά στην ηπιότητα του κλίματος η οποία ευνοεί την ανάπτυξη της πιπεριάς. Το φύτευμα, η συγκομιδή της πιπεριάς και το ξεβοτάνισμα γίνονται με το χέρι. Η χρήση φυτοφαρμάκων είναι απαγορευτική και για τη λίπανση χρησιμοποιούνται μόνο κοπριά από ζώα ελεύθερης βοσκής. Έπειτα κατευθυνόμαστε προς το Νυμφαίο όπου θα περιηγηθούμε στον Αρκτούρο. Θα μείνουμε για μεσημεριανό. Τέλος, παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής, περίπου 17:00, έχοντας δημιουργήσει όμορφες αναμνήσεις!!!
