Θα αναχωρήσουμε νωρίς το πρωί 07:45 απο Θεσσαλονίκη για τον Τύρναβο για να παρακολουθήσουμε το έθιμο «Μπουρανί», μέσα σε ένα πραγματικό γλέντι με τραγούδια και χορούς, με τα διάφορα φαλλικά ομοιώματα και πειράγματα των ντόπιων να κυριαρχούν. Το τσίπουρο και το κρασί ρέουν άφθονα. Στον Τύρναβο δεν πέφτει καρφίτσα. Το «Μπουρανί» στον Τύρναβο κλείνει κάθε χρόνο τον κύκλο των Καρναβαλικών εκδηλώσεων. Λέξη τούρκικη που σημαίνει λαχανόρυζο ή σπανακόρυζο κι είχε ειδικό τρόπο παρασκευής από τους Μπουρανίτες. Προαιρετικό γεύμα εξ’ ιδίων και αναχώρηση το απόγευμα, περίπου 17:00, για την Θεσσαλονίκη.