Χριστούγεννα στον Παρνασσό, 3ημ/2νύχτες, 24-26/12

Αναχώρηση στις 07.30π.μ από Θεσσαλονίκη μέσω εθνικής οδού Αθηνών και με τις ανάλογες στάσεις καθ’ οδόν ανηφορίζουμε στα 1000 περίπου μέτρα υψόμετρο του όρους Οίτη! Πρώτα θα συναντήσουμε τη συνοικία της Κάτω Παύλιανης και ύστερα από 1-2 χλμ. βρίσκεται η Άνω Παύλιανη. Και οι δύο γειτονιές μαζί έχουν μόνιμο πληθυσμό περίπου 500 κατοίκων. Είναι πνιγμένες στα έλατα, τις καρυδιές, τις μηλιές και τις καστανιές!
Εμείς θα σταματήσουμε με το πούλμαν ανάμεσά τους, όπου και βρίσκεται το ΠΑΡΚΑΚΙ ΠΑΥΛΙΑΝΗΣ ή “ψυχαγωγικό πάρκο Ασωπού”. Πρόκειται για δασικό χώρο αναψυχής μέσα στα πανύψηλα έλατα και δίπλα ακριβώς στο ρέμα του Ασωπού, με δεκάδες πολύχρωμες υφασμάτινες αιώρες δεμένες στα έλατα, ένα γήπεδο βόλεϊ πάνω σε στρωμένο ροκανίδι και με ξύλινες κερκίδες, κούνιες, ξύλινα τραπέζια και άφθονα τρεχούμενα παγωμένα νερά!
Παραμονή στο πάρκο για εξερεύνηση, βόλτα και φυσικά καφεδάκι στην υπέροχη καφετέρια που βρίσκεται ακριβώς στην είσοδο του πάρκου. Σύντομη στάση για φωτογραφίες στον «ομφαλό της Γης» τους Δελφούς και κατόπιν άφιξη στην Ιτέα , όπου θα τακτοποιηθούμε στα δωμάτια μας .Ξεκούραση και το βράδυ και θα απολαύσουμε βραδινό Ρεβεγιόν με γεύμα . Διανυκτέρευση.

Πρόγευμα και αναχωρούμε για επίσκεψη στο Δίστομο, γνωστό για το σφαγιασμό του πληθυσμού από τα ναζιστικά στρατεύματα κατοχής το 1944. Θα επισκεφθούμε το Μαυσωλείο θυμάτων στον λόφο Κανάλες και το αντίστοιχο Μουσείο στο παλιό Δημοτικό Σχολείο. Συνεχίζουμε για την Μονή του Όσιου Λουκά, το σπουδαιότερο βυζαντινό μνημείο της Ελλάδας του 11ου αιώνα, που βρίσκεται σε γραφική πλαγιά στις δυτικές υπώρειες του Ελικώνα. Με τις δύο μεγάλες εκκλησίες, την Κρύπτη, το καμπαναριό, τα κελιά και τα άλλα κτίσματα, απέκτησε σύντομα μοναδική ακτινοβολία και θεωρείται πρότυπο για τα βυζαντινά μνημεία του 11ου αιώνα πανελλαδικώς. Κατόπιν αναχωρούμε για τη Λιβαδειά, και τους Καταρράκτες Κρύας! Χρόνος ελεύθερος στην πόλη καφέ ,φαγητό και το απόγευμα θα επισκεφθούμε την κοσμοπολίτικη Αράχοβα, η οποία δεσπόζει στις πλαγιές του Παρνασσού. Πλήθος επισκεπτών κατακλύζει το χωριό τους χειμωνιάτικους κυρίως μήνες. Κάντε μια βόλτα στα σοκάκια της, στα μαγαζιά της και δοκιμάστε τις λιχουδιές της ,πείτε το αγαπημένο σας ρόφημα και αργά το βράδυ επιστροφή στο ξενοδοχείο. Διανυκτέρευση.

Πρωινό και αναχώρηση νωρίς το πρωί με το πούλμαν μας για την πόλη της Άμφισσας. Χρόνος για καφέ στο ιστορικό γυαλί -καφενέ της Άμφισσας .Το ιστορικό καλλιτεχνικό καφενείο του Μαστρονικολόπουλου με τη θεατρική σκηνή από όπου περνούσαν όλα τα αθηναϊκά μπουλούκια έως και τη δεκαετία του 60’. Είναι το καφενείο που επέλεξε ο σκηνοθέτης Θόδωρος Αγγελόπουλος το 1975, για να πραγματοποιήσει τα γυρίσματα της ταινίας ο «Θίασος. Περιπλάνηση στα σοκάκια της Χάρμαινας ,της συνοικίας των ταμπάκηδων με ιστορία από την Τουρκοκρατία .Φωτογραφικές στιγμές με την παρέα του Iole Travel και συνεχίζουμε για την Γραβιά, και το ξακουστό Χάνι, αφιερωμένο στην μεγάλη ανακοπή της προέλασης των Τούρκων στις 8 Μαΐου του 1821. Επόμενος προορισμός μας είναι ο Δομοκός, διάσημος για το Κατίκι Δομοκού, το τυρί που έβαλε την Ελλάδα στη λογική των φρέσκων τυριών με λίγα λιπαρά- στην συνέχεια θα επισκεφθούμε τοπικό παντοπωλείο που θα βρείτε φυσικά Κατίκι. Επόμενος προορισμός ,τα Φάρσαλα .Εκεί θα μας περιμένει ο παραγωγός κος Χρήστος για να μας πει πως παράγεται ο χαλβάς Φαρσάλων. Ήρθε η ώρα όμως να έχετε χρόνο εξ ιδίων για φαγητό με παραδοσιακά εδέσματα της περιοχής και τοπικό κρασί. Μετά το φαγητό επιβιβαζόμαστε στο πούλμαν μας για επιστροφή στην  Θεσσαλονίκη.